1.
Rögzítés: Flex habverő
Tegye a tojásfehérjét a gép táljába.Egy külön tálban mérje le a cukrot.
Hogyan lehet könnyebbé tenni a tojásfehérje felverését? Ahhoz, hogy a tojásfehérjék lágyak legyenek adjon hozzá néhány csepp citromlevet vagy egy csipet sót.
2.
Nyomja meg a „Start” gombot, majd 1 perc 30 másodperc elteltével fokozatosan adja hozzá a cukrot a tálba.
3.
Rögzítés: Flex habverő
V8 sebesség 2 perc 30 mp
A habcsók elkészült, felhasználhatja egy másik készítményhez, vagy a falatkákat egy tepsibe rakhatja, és 1 óra 30 percre 100 fokos sütőbe teheti.
Ellenőrizze az előkészületeket. A habcsókoknak merev csúcsokhoz kell hasonlítaniuk. Ha a habcsókok nem hasonlítanak merev csúcsokra:
Indítsa újra a gépet a 8-as sebességgel, amíg merev csúcsok nem képződnek.
Ellenőrizze a habcsók állagát – a habcsóknak fényesnek és szilárdnak kell lennie
Ajánlott termékek