• Desszert
  • 27.10.2023

Fahéjas tekercsek - A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

robot_cinamon rolls.jpg
Počet osob
Adagok száma
6
Nehézségi fok
Nehézségi fok
Könnyű
Előkészítés
Előkészítés
115 perc
Főzési idő
Főzési idő
20 perc

Összetevők

  • 35 g élesztő
  • 15 g cukor
  • 8 g vaníliás cukor
  • 30 cl tej
  • 480 g liszt
  • 75 g vaj
  • 5 g só
  • 100 g krémsajt
  • 30 g vaj
  • 100 g porcukor
  • 50 g vaj
  • 80 g cukor
  • 10 g fahéj

1.

A gép táljába öntse bele az élesztőt, a cukrot, a vaníliás cukrot és a langyos tejet, majd nyomja le a „Start” gombot.

Rögzítés: Flex habverő

V4 sebesség 30 mp

2.

A gép táljában lévő élesztő-cukor-tej keverékhez adja hozzá a lisztet, a darabokra vágott puha vajat és a sót, majd nyomja le a „Start” gombot.

Rögzítés: Tésztakampó

V2 sebesség 4 perc

3.

Hagyja kelni legalább 1 órán át, amíg a tészta a duplájára nem kel.

4.

A töltelékhoz a vajat egy serpenyőben olvassza meg, és ízlés szerint keverje össze a cukorral és a fahéjjal.

5.

A tésztát lisztezett felületen nyújtsa ki kb. 35/50 cm-es téglalap alakúra.

6.

Kenje meg a tésztát az olvasztott vajjal.

7.

A hosszabbik oldalról tekerje fel tekercsbe, és vágja 12 szeletre.

8.

Tegye a fahéjas kifliket egy tepsibe, és hagyja még 30 percig kelni.

9.

Közben melegítse elő a sütőt 180 fokra.

10.

Süsse a fahéjas süteményeket kb. 20 percig.

11.

Amint a fahéjas sütemények a sütőbe kerülnek, készítse el a cukormázat. Egy külön tálban keverje össze a krémsajtot, a lágyított vajat és a porcukrot.

12.

Vegye ki a fahéjas süteményeket a sütőből, majd azonnal kenje meg a mázzal a fahéjas süteményeket.

Ajánlott termékek

Tudna segíteni nekünk a honlapon?

Weboldalunk fejlesztése érdekében sütiket kell tárolnunk látogatóinkról.
Mindent kikapcsolni
Engedélyezzen mindent