• Snack
  • 19.9.2022

Egy serpenyős gombás rizsszem tészta #TefalOsziReceptek

01 Egy serpenyős gombás rizsszem tészta.jpg
Počet osob
Adagok száma
4
Nehézségi fok
Nehézségi fok
Könnyű
Előkészítés
Előkészítés
5 perc
Főzési idő
Főzési idő
5 perc

Összetevők

A tésztához:

  • 1+1 evőkanál vaj
  • ½ kg gomba (többféle, vegyesen)
  • ½ teáskanál frissen őrölt bors
  • 40 dkg rizsszem tészta (orzo)
  • 1,5 teáskanál só
  • 1 l zöldség alaplé (húsleves vagy víz)
  • 5 dkg frissen reszelt parmezán

A pesztóhoz:

  • 1 csokor petrezselyem
  • ¼ teáskanál só
  • 5 dkg napraforgómag
  • 2 dkg frissen reszelt parmezán
  • kb. ½ dl olíva olaj

A gombát 1 evőkanál vajon lepirítjuk, közben frissen őrült borssal ízesítjük – pirítás közben még nem sózzuk!

Az edénybe tesszük az összes többi hozzávalót, a maradék vajat, és nyomás alatt 5 percig főzzük, hogy krémes legyen.

A pesztó hozzávalóit késes aprítóban összevágjuk és a tésztára kanalazva tálaljuk.

Ajánlott termékek

Tudna segíteni nekünk a honlapon?

Weboldalunk fejlesztése érdekében sütiket kell tárolnunk látogatóinkról.
Mindent kikapcsolni
Engedélyezzen mindent