Vegetáriánus Sloppy Joes hamburger

Összetevők

• 150 g texturált szójafehérje 30 percig forró vízben áztatva
• 1 felaprított hagyma
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 40 cl paradicsom karikára vágva
• 20 cl víz
• 2,5 evőkanál paradicsompüré
• 3 kanál balzsamecet
• 3 evőkanál édes-savanyú szósz
• 4 burger zsemle, félbevágva és megpirítva
• 1 avokádó, felszeletelve
• 1 zacskó nyers zöldségkeverék