1. LÉPÉS: Melegítsen fel egy nagy lábast közepes hőfokon olívaolajjal. Várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen vörössé válik, mielőtt hozzáadná az összetevőket. Ezután adja hozzá az apróra vágott vöröshagymát és pirítsa 2 percig.
2. LÉPÉS: Adja hozzá a fokhagymát,a füstölt fűszerpaprikát, friss kakukkfüvet, babérlevelet és jól keverje össze.
3. LÉPÉS: Adja hozzá a leöblített száraz lencsét és a sárgarépát. A lencsének az az előnye, hogy nem igényel áztatást és viszonylag gyorsan megfő.
4. LÉPÉS: Végül adja hozzá a vizet vagy a zöldség alaplevet, illetve a darabolt paradicsomot és a paradicsompürét. Sózza, borsozza és keverje jól össze.
5. LÉPÉS: Forralja fel fedetlenül. Amint elkezd forrni, csökkentse a hőt, fedje le, és hagyja gyöngyözni, amíg a lencse és a sárgarépa megpuhul. Kb. 45 percig tart zöld és barna lencse esetén. Időnként keverje meg.
6. LÉPÉS: A főzés végén ízesítse sóval és paprikával ízlés szerint, valamint borral vagy almaecettel.
7. LÉPÉS: Jó étvégyat a finom lencseleveshez!
TIPP: Tálalja a paradicsommal és kakukkfűvel készült lencséket fokhagymával bedörzsölt pirított kenyérszeletekkel.
Ajánlott termékek
