A vajat és a felaprított hagymát a Cokk4me-be tesszük és manuális fokozaton lepirítjuk. Hozzáadjuk a gerslit, ezt is átforgatjuk, kicsit pirítjuk, majd felöntjük a borral.
Hozzáadjuk az alaplevet és a sót, rázárjuk a Cook4me-re a fedőt és nyomás alatt 5 percig főzzük a rizottót.
Kinyitjuk, hozzáadjuk a zöldségeket és újabb 3 percig főzzük nyomás alatt.
Végül hozzákeverjük a reszelt parmezánt és egy teáskanál vajat.
Azonnal fogyasztjuk.
A lazacszeleteket sózzuk, borsozzuk és az Optigrillben készre sütjük.