• Ebéd
  • 17.2.2023

Csirke tikka tacos - Valentin napi recept a Tefal serpenyőhöz

Kuřecí tikka tacos - valentýnský recept na Tefal pánev.jpg
Počet osob
Adagok száma
4
Nehézségi fok
Nehézségi fok
Könnyű
Előkészítés
Előkészítés
10 perc
Főzési idő
Főzési idő
10 perc

Összetevők

  • 1 sárga hagyma, meghámozva és felszeletelve
  • 2 gerezd foghagyma, meghámozva és felaprítva
  • 2 cm gyömbér gumó, meghámozva és felaprítva
  • 400 g vékony szeletekre vágott csirkemellszeletet
  • 2 teáskanál indiai tikka masala fűszerkeverék
  • 3 evőkanál paradicsompüré
  • 50 ml kókusztej
  • 2 evőkanál olíva olaj
  • Só, bors

A körethez:

  • 8 tortilla
  • 100 g leöblített és megszárított rukkola
  • 2 sárgarépa, meghámozva és csíkokra vágva, mint a tagliatelle
  • 1 lime
  • 1 zöld chilli paprika (nem kötelező)
  • Pár ág zöld koriander

A serpenyőt közepes lángon felmelegítjük, és megvárjuk, amíg a Thermo-Spot teljesen piros lesz, mielőtt hozzáadnánk a hozzávalókat.

A serpenyőbe olíva olajat töltünk, és puhára pároljuk a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért. Hozzáadjuk a csirkét, és közepes lángon az egészet megpirítjuk.

Hozzáadjuk a tikka fűszerkeveréket, jól összekeverjük, és folytatjuk a sütést. Hozzáadjuk a paradicsompürét és a kókusztejet. Jól összekeverjük, levesszük a hőfokot, és továbbfőzzük 3 percig, folyamatosan kevergetés mellett. Megfűszerezzük sóval és borssal.

Néhány másodpercig melegítjük a tortillákat, majd a rukkolával, a csirkével, a sárgarépacsíkokkal, a chilivel és egy kis lime-lével tálaljuk.

Jegyzet:

A saját tikka masala fűszer elkészítéséhez összekeverünk 1 teáskanál őrölt koriandert fél teáskanál őrölt köményt, 2 csipet fahéjat, 1 csipet kardamont és 1 csipet őrölt gyömbért. Sóval és borssal fűszerezzük, és alaposan összekeverjük.

Kuřecí tikka tacos - valentýnský recept na Tefal pánev.jpg

Ajánlott termékek

Tudna segíteni nekünk a honlapon?

Weboldalunk fejlesztése érdekében sütiket kell tárolnunk látogatóinkról.
Mindent kikapcsolni
Engedélyezzen mindent