• Snack
  • 17.4.2023

Zöldfűszeres omlett - Havas Dóra receptje #TefalTavasziReceptek

5 (1x)
Zöldfűszeres omlett - Havas Dóra receptje.jpg
Počet osob
Adagok száma
4
Nehézségi fok
Nehézségi fok
Könnyű
Előkészítés
Előkészítés
10 perc
Főzési idő
Főzési idő
10 perc

Összetevők

  • 3 evőkanál olíva olaj
  • 1 csokor újhagyma vékonyra karikázva
  • 1 póréhagyma fehér része karikára vágva
  • 1 csokor kapor finomra aprítva
  • 2 csokor petrezselyem finomra aprítva
  • 1 csokor koriander finomra aprítva
  • 8 tojás
  • ¼ teáskanál frissen őrölt bors
  • ½ teáskanál só
  • ¼ teáskanál frissen reszelt szerecsendió
  • ¼ teáskanál őrölt kurkuma
  • ¼ teáskanál őrölt római kömény
  • 3 dkg dió
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál rizsliszt
  • ½ teáskanál sütőpor

A tálaláshoz:

  • görög joghurt
  • pita

Egy nagy serpenyőben megpirítjuk a durvára vágott diót, majd kiszedjük és félretesszük.

A serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, majd puhára dinszteljük rajta a felkarikázott újhagymát, póréhagymát, fokhagymát.

Megsózzuk és rádobjuk az összes felaprított zöldfűszert, és néhány percig kevergetjük.

Egy keverőtálba tesszük a dinsztelt zöldfűszereket és egyenként belekeverjük a tojásokat, majd a lisztet, sütőport, a fűszereket és a diót is.

Közepesen erős lángon addig sütjük, amíg a teteje is megszilárdul, úvatosan átfordítjuk és további 2-3 percig sütjük, hogy szép színt kapjon mindkét oldalán.

Akkot jó, ha mélybarnára sül.

Ajánlott termékek

Tudna segíteni nekünk a honlapon?

Weboldalunk fejlesztése érdekében sütiket kell tárolnunk látogatóinkról.
Mindent kikapcsolni
Engedélyezzen mindent