Egy nagy serpenyőben megpirítjuk a durvára vágott diót, majd kiszedjük és félretesszük.
A serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, majd puhára dinszteljük rajta a felkarikázott újhagymát, póréhagymát, fokhagymát.
Megsózzuk és rádobjuk az összes felaprított zöldfűszert, és néhány percig kevergetjük.
Egy keverőtálba tesszük a dinsztelt zöldfűszereket és egyenként belekeverjük a tojásokat, majd a lisztet, sütőport, a fűszereket és a diót is.
Közepesen erős lángon addig sütjük, amíg a teteje is megszilárdul, úvatosan átfordítjuk és további 2-3 percig sütjük, hogy szép színt kapjon mindkét oldalán.
Akkot jó, ha mélybarnára sül.
Ajánlott termékek