1. LÉPÉS: Kezdje az édesburgonya meghámozásával, majd vágja nagy kockákra.
2. LÉPÉS: Főzze 10-12 percig sós, forrásban lévő vízben egy lábasban. Ugyanígy járjon el a vöröslencsével is miután megmosta.
3. LÉPÉS: Amíg főnek, aprítsa fel a vöröshagymát.
4. LÉPÉS: Melegítse fel a serpenyőt közepes hőmérsékleten 1 evőkanál olívaolajjal. Várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen vörös lesz, mielőtt hozzáadja az összetevőket. Pirítsa meg a vöröshagymát, amíg lágy és áttetsző nem lesz, majd tegye félre.
5. LÉPÉS: Amikor az édesburgonya és a lencse megpuhult, szűrje le őket. Tegye vissza a burgonyát és a lencsét egy tárolóba, majd zúzza össze, hogy durva, de homogén masszát kapjon.
6. LÉPÉS: Ezután adja hozzá a koriandert, a csicseriborsó lisztet, a megpirított hagymát, a curry-t, a chili pelyheket, a sót és a paprikát. Jól keverje össze.
7. LÉPÉS: Formázza meg a pogácsákat körülbelül 5 cm átmérőjű és 1.5 cm vastagságúra. Tegye őket lisztezett vágódeszkára és szórja meg liszttel.
8. LÉPÉS: Melegítse fel a serpenyőt közepes hőmérsékleten 3 evőkanál olívaolajjal. Várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen vörös lesz, mielőtt hozzáadja az összetevőket. Óvatosan helyezze a pogácsákat a serpenyőbe. Főzze őket körülbelül 2 percig mindkét oldalon, ügyelve arra, hogy ne ragadjanak le és ne égjenek meg.
9. LÉPÉS: Tálalja a pogácsákat forrón és ropogósan, salátával.
TIPP: Másnap újramelegítve is tökéletes.
Ajánlott termékek
