A rukkolát vágjuk apróra, és vajon fonnyasszuk meg. Hagyjuk kihűlni.
A tejet enyhén sózzuk meg, és verjük fel benne a tojásokat. Fokozatosan keverjük bele a sütőporral átszitált lisztet. Hagyjuk a tésztát körülbelül 10 percig pihenni. Ezután keverjük bele a rukkolát, és egy olajjal megkent Tefal palacsintasütőn süssük ki a palacsintákat.
A tejfölt keverjük össze a krémsajttal. Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát és paprikát, valamint az apróra vágott metélőhagymát. Ízesítsük a mártogatóst sóval és fehér borssal.
Tekerjük fel a palacsintákat (vagy töltsük meg őket friss rukkolával), és osszuk el a tányérokon. Tálaljuk a krémes mártogatóssal.
Ajánlott termékek
Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)
