• Reggeli
  • 7.5.2021

Omlós tészta - Masterchef Grande QB813 recept

Omlós tészta - Masterchef Grande QB813 recept
Počet osob
Adagok száma
20
Náročnost
Nehézségi fok
Könnyű
Příprava
Előkészítés
60 perc
Vaření
Főzési idő
8 perc

Összetevők

350 g-os pitealaphoz:

  • 200 g liszt
  • 100 g vaj
  • 5 cl víz
  • Csipet só

image.png
  1. Mérjük a lisztet, vajat és a sót a rozsdamentes acél tálba.
  2. Illesszük rá a krémkeverő lapátot és a fedelet, majd fokozatosan 1-3 fokozatra kapcsolva 2 percen át keverjük. 
  3. Ezután kapcsoljuk a robotgépet 2-es fokozatra, és keverés közben adjuk a tésztához a vizet. 
  4. Keverjük tovább még egy percig, amíg a tészta sima gombóccá áll össze. 
  5. Ezutún csomagoljuk a tésztát átlátszó fóliába, és hűvös helyen hagyjuk pihenni legalább egy órán át, mielőtt kinyújtanánk és megsütnénk.

Tipp: 2 db 350 g-os pitetészta készítéséhez duplázzuk meg a hozzávalók mennyiségét, és kövessük a fenti lépéseket.

Ajánlott termékek

Az oldal használatával Ön elfogadja, hogy olyan cookie-kat használunk, amelyekkel mérni tudjuk az oldal látogatottságát, az Ön érdeklődési köréhez illeszkedő tartalmakat és hirdetéseket jeleníthetünk meg, továbbá megoszthatjuk a tartalmat a közösségi hálózatokon.

További tudnivalók és a cookie-k paraméterezése.