• Snack
  • 21.2.2023

Mennyei túrós palacsinta sós karamellel, keksszel, banánnal és görög joghurttal - receptje a Tefal Unlimited serpenyőhöz

Mennyei túrós palacsinta sós karamellel, keksszel, banánnal és görög joghurttal - receptje a Tefal Unlimited serpenyőhöz.jpg
Počet osob
Adagok száma
5
Nehézségi fok
Nehézségi fok
Könnyű
Előkészítés
Előkészítés
15 perc
Főzési idő
Főzési idő
30 perc

Összetevők

  • 1 boldog tyúk tojása
  • 140 g zsírszegény, lágy túró
  • 130 g tej
  • 130 g író
  • 135 g finomliszt (vagy félig helyettesíthető tönkölybúzaliszttel a jobb érzés érdekében, de adjunk hozzá néhány grammal többet, a tönkölybúzaliszt kevésbé szívja fel a folyadékot)
  • 20 g nádcukor (lehetőleg vaníliás)
  • egy kis citrom egész héja
  • 1 teáskanál citromlé
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • csipetnyi só

Keverjünk össze minden hozzávalót egy közepes tálban, hagyjuk a tésztát 30 percig állni, hogy jó állaga legyen, majd egy palacsintasütőben, kevés vajon fokozatosan mindkét oldalát süssük meg.

Ha a palacsinta szakad, keverjünk bele még egy kis lisztet.

Ha viszont egyáltalán nem folyik szét a serpenyőben, akkor egy kanál tejjel hígíthatjuk.

Tortilla-hack stílusban szolgáljuk fel (lásd az alábbi képeket), vágjuk félbe az egyik oldalukat, és kenjük meg.

Tudna segíteni nekünk a honlapon?

Weboldalunk fejlesztése érdekében sütiket kell tárolnunk látogatóinkról.
Mindent kikapcsolni
Engedélyezzen mindent