Keverjünk össze minden hozzávalót egy közepes tálban, hagyjuk a tésztát 30 percig állni, hogy jó állaga legyen, majd egy palacsintasütőben, kevés vajon fokozatosan mindkét oldalát süssük meg.
Ha a palacsinta szakad, keverjünk bele még egy kis lisztet.
Ha viszont egyáltalán nem folyik szét a serpenyőben, akkor egy kanál tejjel hígíthatjuk.
Tortilla-hack stílusban szolgáljuk fel (lásd az alábbi képeket), vágjuk félbe az egyik oldalukat, és kenjük meg.