1. LÉPÉS: Egy edényben keverje össze a szójaszószt, a cukrot, a szezámolajat, a szezámmagot, az újhagymát, a fokhagymát, a gonchujang szószt, a rizsecetet, a sárgarépát és a fekete borsot. Keverje jól össze, amíg a cukor feloldódik.
2. LÉPÉS: Szeletelje fel a marhahúst vékony csíkokra. Adja a darált húst a páchoz, és keverje össze, hogy minden darabot bevonjon. Fedje le szorosan a tálat fóliával vagy egy megfelelő fedővel. Tegye a tálat a hűtőbe, és hagyja pácolódni 12-24 órán át, hogy az ízek átjárják a húst.
3. LÉPÉS: Állítsa az OptiGrillt a grillező állásba. Állítsa az oldalsó termosztátot a 4. állásba. Amint az előmelegítés befejeződött, süsse 5 percig. Süsse több részletben, hogy a hús jól megpiruljon.
4. LÉPÉS: Tálalja a forró darált marhahúst főtt rizstésztával. Díszítheti extra újhagymával, szezámmaggal vagy egy csepp szójaszósszal.
TIPP: Gochujang és rizsecet kapható az ázsiai szupermarketekben vagy a webáruházakban. A gochujang helyettesíthető csilipehellyel és szójaszósszal, a rizsecet pedig rizsborral vagy mirinszósszal.
Ajánlott termékek
