• Ebéd
  • 29.8.2025

Kurkuma és vörös lencse indiai rizs - Tefal Ingenio

Indická rýže z kurkumy a červené čočky.jpg
Počet osob
Adagok száma
4
Nehézségi fok
Nehézségi fok
Könnyű
Előkészítés
Előkészítés
20 perc
Főzési idő
Főzési idő
30 perc

Összetevők

  • 100 g hagyma
  • 2 fokhagyma gerezd
  • 200 g sárgarépa
  • 20 g friss gyömbér
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál mustármag
  • 0,5 teáskanál kurkuma por
  • Só, bors
  • 150 g basmati rizs
  • 100 g vörös lencse
  • 70 cl zöldség alaplé

1. LÉPÉS: Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát. A sárgarépát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, majd vágjuk fel a friss gyömbért.

2. LÉPÉS: Közepes lángon melegítsük fel a serpenyőt, és várjuk meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált, mielőtt megpirítjuk a hozzávalókat. Öntsük bele az olajat, és pirítsuk a hagymát 5 percig.

3. LÉPÉS: Adjuk hozzá a fokhagymát, a sárgarépát, a mustármagot, a kurkumát, a gyömbért, a sót és a borsot. Főzzük 5 percen át.

4. LÉPÉS: Adjuk hozzá a rizst, a lencsét és az alaplevet. Főzzük 20 percig, amíg a rizs és a lencse megfő.

5. LÉPÉS: Jól keverjük össze és tálaljuk.

TIP: Az olívaolajat kókuszolajjal is helyettesíthetjük. Ezt az ételt friss korianderrel is tálalhatjuk.

A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

Ajánlott termékek

Tudna segíteni nekünk a honlapon?

Weboldalunk fejlesztése érdekében sütiket kell tárolnunk látogatóinkról.
Mindent kikapcsolni
Engedélyezzen mindent