• Desszert
  • 6.5.2024

Kétszínű kávé és csokoládé panna cotta - Brazil - Tefal Perfectmix Cook főzőfunkciós turmixgép BL83SD30

Dvoubarevná kávovo-čokoládová panna cotta.jpg
Počet osob
Adagok száma
8
Nehézségi fok
Nehézségi fok
Könnyű
Előkészítés
Előkészítés
20 perc
Főzési idő
Főzési idő
48 perc

Összetevők

  • 100 cl 35%-os zsírtartalmú habtejszín
  • 10 cl zsíros tej
  • 50 g finomkristályos cukor
  • 6 g agar-agar (3 tasak)
  • 8 g instant kávé
  • 150 g étcsokoládé
  • 10 g keserű kakaópor

1. LÉPÉS: Ebből a receptből körülbelül 8 panna cotta készíthető.

2. LÉPÉS: Öntse a tejszínt, a tejet, a cukrot és az agar-agart egy lábasba. Kis lángon forralja fel, 1 percig spatulával kevergetve.

3. LÉPÉS: Öntse a folyadékot a turmixgép táljába. Zárja le a fedelet, és keverje minimális sebességen 1 percig.

4. LÉPÉS: Öntse a keverék felét egy edénybe a csokoládé réteghez. Tegye félre, amíg elkészíti a kávés réteget.

5. LÉPÉS: A másik felét hagyja a keverőtálban, és adja hozzá az instant kávét. Zárja le a fedelet, és 30 másodpercig keverje minimális sebességen.

6. LÉPÉS: Öntse a keveréket a formákba, félig megtöltve azokat, és hagyja a kávés réteget 20 percig hűlni a hűtőben.

7. LÉPÉS: A tál elmosása nélkül adja hozzá a keverék másik felét az apróra vágott csokoládéval és a kakaóval.

8. LÉPÉS: Zárja le a fedelet, és keverje minimális sebességen 1 percig.

9. LÉPÉS: Óvatosan öntse a kávét a panna cotta tetejére, és tálalás előtt tegye a formákat 2 órára a hűtőbe.

Ajánlott termékek

Tudna segíteni nekünk a honlapon?

Weboldalunk fejlesztése érdekében sütiket kell tárolnunk látogatóinkról.
Mindent kikapcsolni
Engedélyezzen mindent