• Ebéd
  • 30.3.2021

Húsvéti leves Havas Dóra ajánlásával - Citromos tojásleves

Húsvéti leves Havas Dóra ajánlásával - Citromos tojásleves
Počet osob
Adagok száma
4
Náročnost
Nehézségi fok
Könnyű
Příprava
Előkészítés
15 perc
Vaření
Főzési idő
15 perc

Összetevők

1 l csirke alaplé

20 dkg főtt rizs (10 dkg szárazon)

2 tojássárgája

2 citrom frissen facsart leve

1 grillcsirke

2 ek kapor (vagy petrezselyem)

Citromos Tojásleves
(Hozzávalók 4-6 személyre)



Elkészítés: 
  1. A tojássárgákat egy keverőtálban felverjük, hozzáadjuk a citromot és tovább verjük, amíg ki nem fehéredik. 
  2. Hőkiegyenlítéssel hozzáadunk 2,5 dl forró húslevest, majd az egészet egy turmixgépbe öntjük, hozzáadunk 5 dkg főtt rizst és simára turmixoljuk. 
  3. Visszaöntjük a lábasba és összemelegítjük a maradék húslevessel. 
  4. Fűszerezzük, sóval, borssal ízesítjük, illetve adunk még hozzá citromlevet, ha szükséges.
  5. Tálaláskor a tányérokba szedjük a maradék főtt rizst és a főtt- vagy grillcsirke lefejtett húsát. Rámerjük a forró levest, majd citromszeletekkel, frissen aprított kaporral vagy petrezselyemmel díszítjük. 

Képernyőfotó 2021-03-30 - 14.59.46.png

Ajánlott termékek

Az oldal használatával Ön elfogadja, hogy olyan cookie-kat használunk, amelyekkel mérni tudjuk az oldal látogatottságát, az Ön érdeklődési köréhez illeszkedő tartalmakat és hirdetéseket jeleníthetünk meg, továbbá megoszthatjuk a tartalmat a közösségi hálózatokon.

További tudnivalók és a cookie-k paraméterezése.