• Snack
  • 1.3.2023

Házi ketchup - Infiny Force Pro 5in1 botturmix-szal

Domácí kečup - recept pro stolní mixér Infiny Force Pro 5v1.jpg
Počet osob
Adagok száma
4
Nehézségi fok
Nehézségi fok
Könnyű
Előkészítés
Előkészítés
10 perc
Főzési idő
Főzési idő
10 perc

Összetevők

  • 2 kg érett, kockára vágott paradicsom
  • 2 nagy alma hámozva és magház nélkül
  • 2 vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 100 milliliter ecet
  • 100 gramm cukor
  • fűszerezéshez: 1 evőkanál só, 1 teáskanál őrölt édes paprika, 0,5 teáskanál őrölt fahéj 3 babérlevél, 3 darab szegfűszeg, 5 szem bors, 5 szem szegfűbors

Elkészítés

Tegyük az összes hozzávalót egy fazékba, és főzzük fedő alatt körülbelül 1,5 órán át.

Ez idő eltelte után távolítsuk el a fűszereket a házi ketchupalapból, és botmixerrel turmixoljuk simára a keveréket.

Az utolsó lépésben szűrjük át a házi ketchupot egy finom szűrőn.

A kész ketchupot még forrón öntsük tiszta üvegekbe, amelyeket azonnal zárjunk le, és 20 percig sterilizáljunk.

Ajánlott termékek

Tudna segíteni nekünk a honlapon?

Weboldalunk fejlesztése érdekében sütiket kell tárolnunk látogatóinkról.
Mindent kikapcsolni
Engedélyezzen mindent