• Ebéd
  • 26.5.2020

Gombás gerslirizottó - Cook4Me+ recept

Gombás gerslirizottó - Cook4Me+ recept
Počet osob
Adagok száma
4
Náročnost
Nehézségi fok
Könnyű
Příprava
Előkészítés
15 perc
Vaření
Főzési idő
25 perc

Összetevők

2 fő részére:

  • 150 g hántolt árpa (gersli), előre áztatott, átmosott
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 db mogyoróhagyma
  • 125 g friss gomba
  • 30 ml olívaolaj
  • 5 cl fehérbor
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 maréknyi szárított gomba, előre beáztatva
  • 300 ml csirkealaplé
  • 20 g vaj (az ízek finomításához) / laktózmentes diéta esetén elhagyható
  • 20 g parmezán/ laktózmentes diéta esetén elhagyható
  • őrölt fekete bors

4 fő részére:

  • 300 g hántolt árpa (gersli), előre áztatott, átmosott
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 2 db mogyoróhagyma
  • 250 g friss gomba
  • 50 ml olívaolaj
  • 10 cl fehérbor
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 2 maréknyi szárított gomba, előre beáztatva
  • 500 ml csirkealaplé
  • 40 g vaj (az ízek finomításához) / laktózmentes diéta esetén elhagyható
  • 40 g parmezán/ laktózmentes diéta esetén elhagyható
  • őrölt fekete bors

6 fő részére:

  • 450 g hántolt árpa (gersli), előre áztatott, átmosott
  • 9 gerezd fokhagyma
  • 3 db mogyoróhagyma
  • 350 g friss gomba
  • 80 ml olívaolaj
  • 15 cl fehérbor
  • 3 teáskanál őrölt kömény
  • 3 maréknyi szárított gomba, előre beáztatva
  • 700 ml csirkealaplé
  • 60 g vaj (az ízek finomításához) / laktózmentes diéta esetén elhagyható
  • 60 g parmezán/ laktózmentes diéta esetén elhagyható
  • őrölt fekete bors

  1. Kapcsolja be az edényt kézi üzemmódban a barnítás funkcióra. 
  2. Miután az edény felhevült, pirítsa meg olajon a felkockázott mogyoróhagymát, adja hozzá a köményt, apróra vágott fokhagymát, gombát és pirítsa meg. 
  3. Tegye hozzá az áztatott gombát és annak levét, az árpagyöngyöt majd öntse fel az alaplével és borral. 
  4. Miután megsózta, fedje le és kapcsolja be a nagy nyomás alatt történő főzés funkciót 25 percre. 
  5. Ízesítse borssal, adjon hozzá vajat lágyítás érdekében, majd keverjen hozzá reszelt parmezánt.

Ajánlott termékek


A webhely további böngészésével elfogadja a sütik használatát (lát Feltételek használat).

Egyetértek