Ebéd
26.5.2020

Gombás gerslirizottó - Cook4Me+ recept

1170_570_70__exact__9bb71784e2922be5a4b0095d0b00b936.jpg

Adagok száma

Nehézségi fok

Könnyű

Előkészítés

15 perc

Főzési idő

25 perc

Összetevők

2 fő részére:

150 g hántolt árpa (gersli), előre áztatott, átmosott
3 gerezd fokhagyma
1 db mogyoróhagyma
125 g friss gomba
30 ml olívaolaj
5 cl fehérbor
1 teáskanál őrölt kömény
1 maréknyi szárított gomba, előre beáztatva
300 ml csirkealaplé
20 g vaj (az ízek finomításához) / laktózmentes diéta esetén elhagyható
20 g parmezán/ laktózmentes diéta esetén elhagyható
őrölt fekete bors
só

4 fő részére:

300 g hántolt árpa (gersli), előre áztatott, átmosott
6 gerezd fokhagyma
2 db mogyoróhagyma
250 g friss gomba
50 ml olívaolaj
10 cl fehérbor
2 teáskanál őrölt kömény
2 maréknyi szárított gomba, előre beáztatva
500 ml csirkealaplé
40 g vaj (az ízek finomításához) / laktózmentes diéta esetén elhagyható
40 g parmezán/ laktózmentes diéta esetén elhagyható
őrölt fekete bors
só

6 fő részére:

450 g hántolt árpa (gersli), előre áztatott, átmosott
9 gerezd fokhagyma
3 db mogyoróhagyma
350 g friss gomba
80 ml olívaolaj
15 cl fehérbor
3 teáskanál őrölt kömény
3 maréknyi szárított gomba, előre beáztatva
700 ml csirkealaplé
60 g vaj (az ízek finomításához) / laktózmentes diéta esetén elhagyható
60 g parmezán/ laktózmentes diéta esetén elhagyható
őrölt fekete bors
só

Kapcsolja be az edényt kézi üzemmódban a barnítás funkcióra.
Miután az edény felhevült, pirítsa meg olajon a felkockázott mogyoróhagymát, adja hozzá a köményt, apróra vágott fokhagymát, gombát és pirítsa meg.
Tegye hozzá az áztatott gombát és annak levét, az árpagyöngyöt majd öntse fel az alaplével és borral.
Miután megsózta, fedje le és kapcsolja be a nagy nyomás alatt történő főzés funkciót 25 percre.
Ízesítse borssal, adjon hozzá vajat lágyítás érdekében, majd keverjen hozzá reszelt parmezánt.

Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

Cook4Me+

Szerző Nora Rajcsanyi

Több, mint 10 éve dolgozok, írok, fotózok a Tefal-nak. Imádok főzni, régebben a blogomon osztottam meg a receptjeimet, ma már inkább csak a családomnak/barátaimnak főzök, a receptfotózási szenvedélyemet pedig a Tefal receptek fotózásával élem ki! :)

Tudna segíteni nekünk a honlapon?

Weboldalunk fejlesztése érdekében sütiket kell tárolnunk látogatóinkról.

Az oldal használatával Ön elfogadja, hogy olyan cookie-kat használunk, amelyekkel mérni tudjuk az oldal látogatottságát, az Ön érdeklődési köréhez illeszkedő tartalmakat és hirdetéseket jeleníthetünk meg, továbbá megoszthatjuk a tartalmat a közösségi hálózatokon.