Desszert
23.6.2020

Citromos, körtés panna cotta - recept Tefal Cook4Me+

Adagok száma

Nehézségi fok

Könnyű

Előkészítés

10 perc

Főzési idő

5 perc

Összetevők

200 ml főzőtejszín
3 ek cukor
1/2 lime héja és leve
1 ek barna cukor
1,5 zselatinlap
100 g kemény héjú körte, hámozva, apróra kockázva
5 g vaj
50 ml víz
Verrine forma

Készítse elő a hozzávalókat.

Hámozza meg, majd kockázza fel a körtéket.

Olvassza fel a zselatint egy kevés jeges vízben.

Öntse a tejszínt a serpenyőbe. Adja hozzá a cukrot, a citromhéjat, a zselatint, és verje fel (sima állagúra). Kanalazza az edényekbe. Hűtse 6 órán át.

Tegye a körtekockákat a serpenyőbe a vajjal, citromlével, vízzel és barna cukorral.

Főzési idő: 5 perc

Tálalja a panna cottát hidegen, egy kanál körtekompóttal a tetején.

Szerző Ábel Kosár

Tudna segíteni nekünk a honlapon?

Weboldalunk fejlesztése érdekében sütiket kell tárolnunk látogatóinkról.

Az oldal használatával Ön elfogadja, hogy olyan cookie-kat használunk, amelyekkel mérni tudjuk az oldal látogatottságát, az Ön érdeklődési köréhez illeszkedő tartalmakat és hirdetéseket jeleníthetünk meg, továbbá megoszthatjuk a tartalmat a közösségi hálózatokon.